HAMAKUA COAST, Hawaii

HAMAKUA COAST

Malgré quelques petits nuages à l’horizon nous avons décidé de visiter la région d’Hamakua Coast, située sur la partie nord-est de l’île d’Hawaii. Réputée pour ses nombreuses chutes, nous avons jeté notre dévolu sur celle d’Akaka Falls en terminant par une petite balade au bord de la plage à Laupahoehoe park…

Comme nous sommes un peu fainéants en ce moment et que la température n’est pas très clémente sur l’île (nous sommes en pleine période d’ouragans). Nous avons décidé de rester proche d’Hilo, la ville où nous sommes hébergés depuis bientôt deux mois… DEUX MOIS ! Comme le temps passe vite et que dans à peine trois semaines nous serons au Japon, pas question de partir d’Hawaii sans y avoir fait le tour…. Et croyez-moi, l’île est beaucoup plus grande qu’elle ne le semble…

AKAKA FALLS

Pour ceux et celles qui n’aiment pas les endroits touristiques, cet arrêt sera peut-être un peu pénible. Beaucoup de touristes, un parking bondé d’écoliers avec leurs appareils photos avec qui on doit faire la file comme à l’école. Toutefois, il faut avouer que l’endroit est de toute beauté et qu’à 5$ l’entrée (par véhicule) l’occasion était de mise ! C’est à travers un petit sentier que vous allez arriver à la chute en moins de 10 minutes (nous qui croyions y faire notre cardio, nous avons fait la boucle deux fois).

Deux fois plus haute que les chutes Niagara...

Oubliez la balade avec votre mamie en fauteuil roulant…

LAUPAHOEHOE BEACH PARK

Comment décrire Laupahoehoe beach park ? Je dirais un décor de film de Tim Burton. Les arbres sont étranges, tourmentés par le temps. Certains ont les racines qui sembler flotter sur la terre. Ici flâne une atmosphère nébuleuse, on pourrait très bien y filmer une scène de film de magie noir… D’ailleurs, cette région y a connu la peste dans les années 20, un violent Tsunami en 1946 et une forte période de chômage, suite à la fermeture de plusieurs fermes de cane à sucre. Ce qui explique peut-être tant de mélancolie… Désormais, les cultures de cette région comprennent les noix de macadamia, la papaye, la mangue, le café, et d’autres fruits tropicaux. D’ailleurs, Il y a quelques kiosques improvisés de vendeurs de fruits sur la route.

Les gros rochers volcaniques parsemés dans la mer durcissent les traits du paysage..

HORS CONTEXTE… 

A la demande générale, on vous présente nos poules de la « ferme » où nous vivons présentement à Hilo. Grâce à ces dernières, j’ai redécouvert le plaisir des crêpes. Vous ne rêvez pas les oeufs sont verts, c’est une variété d’ici… D’ailleurs, comme nous ne sommes pas les seuls à les nourrir ont se bat pour obtenir les oeufs avec les voisins. Il semble que ces poules ne pondent pas toujours au même moment, ainsi je dois faire des rondes autours du poulailler…

Les pauvres, elles ne fournissent pas à la demande… Je crois que de les nourrir avec nos reste de papayes et d’ananas donne à leurs oeufs ce petit goût si prisé…

Merci Riccardo pour ta recette !